Les Entrées.
Cuisses de grenouille.15, 50 €
Frog legs
Escargots façon Bourgogne (6 pcs)11, 20 €
Burgundy snails (x 6)
Escargots façon Bourgogne (12 pcs)19, 20 €
Burgundy snails (x 12)
Os à moelle et ses toasts11, 50 €
Marrow bone and toasts.
Soupe à l’oignon gratinée9, 80 €
French gratinated onion soup
Oeufs pochés à la crème de champignons du moment et ses toasts10, 90 €
Poached eggs with the cream of mushrooms of the moment and toasts.
Foie gras maison sur toasts et confiture d’oignon18, 00 €
Homemade foie gras, toasts and oinion jam
Foie gras maison sur toasts et confiture d’oignon + verre de Montbazillac24, 00 €
Homemade foie gras, toasts and oinion jam + glass of Monbazillac
Saumon fumé sur toasts et crème à l’aneth18, 00 €
Smoked salmon, toast and dill cream
Saumon fumé sur toasts et crème à l’aneth + Shot de Grey Goose (Vodka)24, 00 €
Smoked salmon, toast and dill cream + shot of Grey Goose (Vodka)
❈
LES PLATS
Le Classique Bacon Cheese Burger (180 gr) avec pain artisanal, sauce américaine, confiture d’oignons, frites.17, 50 €
Classical Bacon Cheese Burger (180 gr) with artisan bread, american sauce, onions jam, french fries.
Le Burger du Cantal, 180g, pain artisanal, viande hâchée, tomme du Cantal, chips de jambon de pays de chez Mas, frites18, 00 €
Cantal Burger, artisan bread, minced meat, Cantal Tome cheese, country ham shavings, french fries.
Fish & Chips “Le Fameux”, façon londonienne (190 gr), sauce tartare, frites.17, 80 €
"The Famous" Fish & Chips, London Style 190 gr, tartar sauce, french fries.
Le fameux Camembert rôti sauce au miel, salade.16, 80 €
The famous roasted Camembert honey sauce, salad.
Escalope de saumon BIO, pistou, risotto de légumes.19, 50 €
Organic Salmon escalope, Salmon escalope, pesto, vegetables risotto.
Filet de bar, 160 g, légumes croquants, sauce vierge.19, 50 €
Sea Bass fillet, crunchy vegetables, virgin sauce.
Filet de Bar (160 gr) et ses légumes croquants à la sauce vierge19, 50 €
Sea Bass Fillet (160 gr) with crunchy vegetables, virgin sauce.
Filet de rouget barbet grillé, tombée d’épinards frais et crème de roquette.18, 50 €
Grilled red mullet-fillet, fresh spinach and arugula cream.
Pavé de chevillard, 250 g, sauce au poivre, frites et mesclun.24, 50 €
Beef slab, 250 g, pepper sauce, french fries and mesclun salad.
Poulet fermier du grand Père de la ferme Lutau, 250g, frites, salade.17, 80 €
Grandpa's farmhouse chicken, french fries, salad.
Tartare de boeuf (180gr), frites, salade17, 00 €
Beef Tartar, french fries, salad
La Belle Entrecôte du Cassette (330 gr), sauce béarnaise, gratin dauphinois, salade27, 90 €
The nice Cassette rib steak 330 gr, bearnaise cause, potato gratin, salad.
Épaule d’agneau de 7 heures (env. 300 g), purée de pommes de terre.24, 50 €
Lamb shoulder, mashed potatoes.
La Belle Côte de Boeuf 1 Kg du Cassette, frites et salade.75, 00 €
Nice Prime Beef Rib 1 Kg from Cassette, french fries, salad.
Avocado Toast : avocat, saumon fumé, roquette, tomates cerises, oeuf poché.17, 40 €
Avocado, smoked salmon, arugula, cherry tomatoes, poached eggs.
Burrata, avocat, mangue.19, 00 €
Burrata, avocado, mango.
Cassette Bowl : Quinoa, Saumon fumé, tomates cerises, avocat, pousses de soja, coriandre, graines de sésame.17, 80 €
Quinoa, smoked salmon, cherry tomatoes, avocado, soya sprouts, coriander, sesame seeds.
Cassette Detox : Mesclun, quinoa, avocat, tomates cerises, oignons rouges, orange, pamplemousse.16, 90 €
Mesclun salad, quinoa, avocado, cherry tomatoes, red onionz, orange, grapefruit.
Italian Bowl : Mozzarella Di Buffala, jambon de Pays, courgettes, aubergines, tomates séchées, parmesan, pignons de pins.16, 80 €
Di Buffala Mozarella, country ham, antipasti (zucchinis, eggplants, dried tomatoes) parmesan, pine nuts.
Caesar : Salade romaine, poulet, tomates cerise, croûtons, slices de parmesan.16, 20 €
Roman salad, chicken, cherry tomatoes, croutons, parmesan slices.
La Bergère du Cassette : mesclun, jambon de pays, tomates cerise, noix, brick de chèvre, pommes.17, 20 €
Mesclun salad, country ham, cherry tomatoes, nuts, goat cheese filo, apples.
L’incontournable Oeuf mayonnaise avec salade et frites.8, 40 €
The inescapable egg mayonnaise with salad and french fries.
Omelette au Comté Bio de la Ferme d’Alexandre.15, 80 €
Omelette with Organic Comte cheese from "La Ferme d'Alexandre".
Omelette au Comté Bio de la Ferme d’Alexandre avec salade et frites.18, 80 €
Omelette with Organic Comte cheese from "La Ferme d'Alexandre" with salad and french fries.
Risotto aux champignons du moment, tomates séchées, huile de truffe.18, 80 €
Mushrooms of the moment risotto, dried tomatoes, truffle oil.
Bowl Végétarien, mesclun, pousses d’épinards, betterave, quinoa, pois chiches, radis noir, graines de sésame, soja, coriandre.17, 80 €
Mesclun salad, spinach sprouts, red beet, quinoa, chickpeas, black radish, sesam seed, soya, coriander.
Veggie Burger, sauce safranée, courgettes grillées, aubergines grillées, tomates séchées, avocat, champignons.19, 00 €
Saffran sauce, grilled zucchini, grilled eggplant, dried tomatoes, avocado, mushrooms.
Wok de Poulet mariné, légumes croquants.18, 90 €
Marinated chicken wok, crunchy vegetables.
Risotto de coquillettes au jambon de Paris de la maison “MAS”18, 90 €
Shells Pasta risotto with Parisian ham from "MAS".
Garnitures / Garnishes5, 50 €
Frites/French fries, salade/salad, gratin Dauphinois/Potato gratin, légumes/vegetables, coquillettes/pasta shells.
Les Formules.
Du lundi au vendredi, le midi, hors jours fériés.
From monday to friday, noon, except bank holidays.
21, 50 euros
PLAT + DESSERT
DISH + DESSERT
Découvrez nos plats du jour.
Discover our specials (dishes).
12, 00 €
Steak hâché, frites ou Coquillettes jambon ou Poulet pané, frites
Minced steak, french fries or shells pasta with ham or breaded chicken, french fries
&
Boule de glace Vanille ou fraise ou chocolat
Scoop of Ice cream Vanilla or strawberry or chocolate
&
Grenadine ou Coca Cola
Grenadine syrup ou Coca Cola
❈
Mignardises.
A Partager.
Les légumes du Marché15, 80 €
Market's vegetables.
Ardoise Paysanne de la Maison “Mas”19, 00 €
Farmer's slate from "Mas'House".
Ardoise Mixte21, 50 €
Mixed slate.
La Grande Assiette de Tapas22, 50 €
The biggest Tapas plate.
Burrata, avocat, mangue.19, 00 €
Burrata, avocado, mango.
Sardines de Bretagne à l’huile d’olive BIO, pain grillé, beurre Conviette AOP17, 60 €
Brittany sardines with organic olive oil, toasted bread with "Conviette AOP" butter.
Le fameux Camembert rôti sauce au miel, salade.16, 80 €
The famous roasted Camembert honey sauce, salad.
Nems et samoussas19, 90 €
Spring rolls and samossas.
Rillettes de sardine9, 00 €
Sardines Rillettes.
Nems12, 50 €
Spring rolls.
Samoussas12, 50 €
Samossas.
Tempura de crevettes11, 00 €
Shrimps tempura.
Sticks de mozzarella.9, 90 €
Mozzarella sticks
Club Sandwich au poulet18, 80 €
Club sandwich au saumon fumé18, 20 €
Pain de mie complet, saumon fumé, tomates, fromage frais, frites maison et salade.
❈
Gourmandises.
La cerise sur le gâteau.
Le “Véritable” Tiramisù.9, 20 €
The genuine Tiramisu.
Le “Véritable” Baba au Rhum.10, 20 €
The genuine rum baba.
Carpaccio d’ananas, jus d’agrume, sorbet passion.9, 80 €
Pineapple carppacio, citrus fruits juice, passion fruits sorbet.
Tarte fine aux pommes tièdes et glace vanille.9, 80 €
Apple thin tartwith warm apples and vanilla ice cream.
Le Cheesecake “New Yorkais”, sauce caramel8, 80 €
NYC Cheesecake, caramel sauce.
Café gourmand9, 50 €
Thé gourmand9, 80 €
Crème brûlée à la vanille8, 50 €
Moelleux au chocolat, glace caramel beurre salé8, 80 €
La Profiterole au chocolat, et sa glace vanille10, 50 €
Chocolate profiterole, vanilla ice cream.
Açaï Bowl : fromage blanc, fruits de saison, müesli10, 50 €
Acai Bowl : cottage cheese, seasonal fruits, muesli.
Beurre et sucre6, 20 €
Butter and sugar
Confiture7, 20 €
Jam.
Chocolat ou nutella.7, 80 €
Chocolate or nutella.
Flambée au Grand Marnier.8, 50 €
Flambeed with Grand Marnier.
De la MAISON PEDONE supplément crème fouettée + 1, 50 euros.
From “PEDONE HOUSE” and whipped cream supp. + 1, 50 euros.
1 boule.4, 00 €
Parfums au choix : Vanille, Chocolat, Café, Caramel Beurre Salé, framboise, citron, fraise, pistache.
You choice between : Vanilla, chocolate, ...
2 boules.7, 50 €
Parfums au choix : Vanille, Chocolat, Café, Caramel Beurre Salé, framboise, citron, fraise, pistache.
You choice between : Vanilla, chocolate, ...
3 boules.9, 80 €
Parfums au choix : Vanille, Chocolat, Café, Caramel Beurre Salé, framboise, citron, fraise, pistache.
You choice between : Vanilla, chocolate, ...
Chocolat liégeois11, 80 €
Le véritable café liégeois11, 80 €
Le colonel12, 00 €
Sorbet citron, vodka.